El equilibrio del hierro
El hierro es un micronutriente que transporta el oxígeno a través del cuerpo, por eso es importante incluir alimentos que contengan este valioso mineral.
Lo que debe saber sobre el nuevo “impuesto saludable”
A partir del 1 de noviembre, empezará a regir el “impuesto saludable” que impone una tasa progresiva a las bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados.
La nutrición y la genética se encuentran
La nutrigenética y la nutrición personalizada previenen enfermedades y contribuyen en el mantenimiento de hábitos alimenticios.
¿Qué no voy a comer hoy? Una pregunta tan antigua como la humanidad
Un repaso a la forma como nos hemos relacionado con la nutrición y los regímenes de alimentación. Una historia (muy delgada) de las dietas.
Deshidratación ¿Cómo prevenirla?
Sed excesiva, mareos, labios y piel seca, son algunos síntomas de deshidratación. Hablamos con una nutricionista para saber cómo prevenirla.
Preguntas y respuestas sobre los suplementos alimenticios
Los suplementos alimenticios pueden ayudar a complementar la nutrición y no necesariamente tiene consecuencias graves. Sin embargo, no debemos tomarlos a...
Chachafruto: nutrición y versatilidad
El chachafruto es una leguminosa parecida al fríjol que ha dejado de sembrarse y de comerse en gran parte de Colombia. Sin embargo, es una esperanza para...
Nutrición en pantalla
Netflix y otras plataformas para ver películas ponen estas obras. A continuación, cuatro documentales que cuestionan algunas ideas sobre nutrición.
Nutrición para una vejez saludable
Con los años el cuerpo experimenta una serie de cambios. Una alimentación balanceada es fundamental para garantizar la calidad de vida durante esta etapa.
¿Debemos volvernos vegetarianos?
La proteína animal de buena calidad aporta nutrientes importantes. Sin embargo, los últimos estudios concluyen que se debe limitar su consumo.
Carbón activado, una sustancia de uso médico
Aunque su uso se ha extendido a la cocina y se vende como muy beneficioso para la salud, su consumo debe indicarlo un especialista.
Prevenir hiper e hipoglucemias
Un desequilibrio en el nivel de glucosa en la sangre puede ocasionar sudoración, debilidad, mareo, visión borrosa y cansancio.
Ghee: ¿más saludable que la mantequilla?
Esta mantequilla se usa desde hace siglos para cocinar, dar masajes, aliviar quemaduras y hasta para rituales religiosos. Pero ¿Cuáles son sus beneficios?
¿Cómo está preparando los alimentos de su hijo?
Explorar los diferentes métodos de cocción, teniendo en cuenta las porciones y los tiempos de cocción, puede ser el camino para enseñarle a su hijo a comer...
Cómo tener una vida más saludable
Comer bien y hacer ejercicio. Eso es lo que escuchamos, pero la clave está en una proporción de 80 % de buena alimentación y 20 % de actividad física.
¿Qué hacer si mi hijo no come?
Esa es quizás la consulta más recurrente de los padres a los especialistas. Antes de preocuparse, es mejor poner en práctica algunas de las fórmulas...
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