El equilibrio del hierro
El hierro es un micronutriente que transporta el oxígeno a través del cuerpo, por eso es importante incluir alimentos que contengan este valioso mineral.
Lo que debe saber sobre el nuevo “impuesto saludable”
A partir del 1 de noviembre, empezará a regir el “impuesto saludable” que impone una tasa progresiva a las bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados.
La nutrición y la genética se encuentran
La nutrigenética y la nutrición personalizada previenen enfermedades y contribuyen en el mantenimiento de hábitos alimenticios.
¿Qué no voy a comer hoy? Una pregunta tan antigua como la humanidad
Un repaso a la forma como nos hemos relacionado con la nutrición y los regímenes de alimentación. Una historia (muy delgada) de las dietas.
Deshidratación ¿Cómo prevenirla?
Sed excesiva, mareos, labios y piel seca, son algunos síntomas de deshidratación. Hablamos con una nutricionista para saber cómo prevenirla.
Preguntas y respuestas sobre los suplementos alimenticios
Los suplementos alimenticios pueden ayudar a complementar la nutrición y no necesariamente tiene consecuencias graves. Sin embargo, no debemos tomarlos a...
Chachafruto: nutrición y versatilidad
El chachafruto es una leguminosa parecida al fríjol que ha dejado de sembrarse y de comerse en gran parte de Colombia. Sin embargo, es una esperanza para...
Nutrición en pantalla
Netflix y otras plataformas para ver películas ponen estas obras. A continuación, cuatro documentales que cuestionan algunas ideas sobre nutrición.
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