Leo Espinosa “La cocina es una herramienta transformadora”
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La chef más reconocida y premiada del país tiene claros sus objetivos: hacer lo que ama por encima de todo y mostrar al mundo una Colombia desconocida.

Calorías vacías: el cero a la izquierda de la nutrición
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Existen calorías nutritivas y calorías vacías. Unas aportan nutrientes además de energía; las otras solo aportan azúcar y grasas no muy convenientes para la salud

Larga vida al chontadurito
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Su sabor divide: a muchos les fascina mientras a otros les repele. Sus propiedades nutricionales están más que confirmadas. Así que al menos hay que darle una oportunidad.

El aguacate y sus propiedades
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Es la única fruta que proporciona una cantidad considerable de ácidos grasos monoinsaturados y alrededor de 20 vitaminas y minerales.

Recetas fáciles y sabrosas de la mano de cinco instagramers
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En medio del aislamiento, la mayoría ha desplegado su creatividad en la cocina. Acá cinco instagramers colombianos que le enseñarán recetas fáciles y sabrosas.

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En estos días es normal sentir un poco de desasosiego, ansiedad. Para elevar el espíritu y alcanzar la sensación de bienestar, parte del secreto está en su cocina.

Comer sin hambre
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No es extraño que algunos personas sientan la necesidad de consumir alimentos poco saludables en momentos de ansiedad o estrés. ¿Es posible controlarlo?

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Una lágrima por la arepa hecha con las manos, puesta con primor en una parrilla y cuidada durante largos minutos por unos ojos atentos.

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En este artículo encontrará una guía que le mostrará qué priorizar y qué evitar para no terminar el aislamiento con sobrepeso.

Cómo mercar para la cuarentena
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La chef y consultora Margarita Bernal comparte su despensa ideal para estos días de confinamiento por el COVID-19.

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Fortalecer el sistema inmunológico es clave para enfrentar al COVID-19. Aquí le explicamos cómo puede subir sus defensas apoyándose en una buena alimentación.

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Las "carnes vegetales" están siendo cada vez más consumidas. Aquí exploramos sus componentes, sabores y variedades.

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