El largo camino de la “Ley de Comida Chatarra”
Alimentación

El largo camino de la “Ley de Comida Chatarra”

Más de cinco años les ha tomado a múltiples organizaciones y personas lograr la aprobación de una ley de etiquetado frontal de alimentos.

Leo Espinosa “La cocina es una herramienta transformadora”
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Leo Espinosa “La cocina es una herramienta transformadora”

La mejor chef del mundo categoría mujeres según la lista The World’s 50 Best Restaurants, tiene claros sus objetivos: hacer lo que ama por encima de todo y mostrar al mundo una Colombia desconocida

Diga adiós a la inflamación
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Es posible que haya oído hablar sobre los alimentos antiinflamatorios. Aquí le contamos sobre ellos, y sobre la inflamación en general, de la mano de una especialista.

Los beneficios de las bebidas fermentadas
Alimentación

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El yogur es un alimento recomendado para la alimentación diaria porque contribuye a la salud intestinal, entre otros beneficios.

Kéfir, una bebida para mejorar la digestión
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Este líquido fermentado de textura suave y ligera, con un sabor similar al yogur, se ha vuelto muy popular por sus numerosas propiedades para la digestión y la salud.

Las bondades del banano
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Las bondades del banano

Esta fruta aporta múltiples nutrientes y es ideal para complementar una alimentación balanceada. Le contamos cuáles son sus beneficios y cuándo consumirlo.

Comida de altura
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¿Por qué la comida en los aviones era tan insulsa? ¿Por qué nos la comíamos? Y, sobre todo, ¿por qué la extrañamos?

Otro milagro del Amazonas
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Se habla mucho por estos días sobre el açaí, fruto popular en Brasil de gran valor nutricional y con múltiples propiedades.

Afrodisíacos, ¿mito o realidad?
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¿La alimentación tiene un impacto directo en la intensidad del placer erótico? Una experta en psicología y terapia sexual y de pareja responde las preguntas más frecuentes.

Cuatro batidos para limpiar el organismo
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La contaminación y el estrés, entre otros, generan toxinas que se acumulan en el cuerpo. Algunos alimentos ayudan a desintoxicar el hígado, los riñones y el colon.

Cacao, el alimento de los dioses
Alimentación

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Energético, antioxidante, antiinflamatorio y estimulante, son algunos de los beneficios del chocolate amargo y con poca azúcar.

Leche materna: nutritiva y perfecta
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A la leche materna se la identifica como un alimento inteligente, porque tiene la capacidad de crecer y evolucionar a la par con el bebé.

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