Cereales
Alimentación

Cereales

El desayuno por excelencia de la cultura pop prometía ser práctico y nutritivo, pero se convirtió en una trampa. Al menos, para una mamá y su hija adolescente.

La nutrición y la genética se encuentran
Alimentación

La nutrición y la genética se encuentran

La nutrigenética y la nutrición personalizada previenen enfermedades y contribuyen en el mantenimiento de hábitos alimenticios.

Bájele a la sal
Alimentación

Bájele a la sal

Recogimos una lista de hierbas y especias con las que puede reemplazar la sal en algunos casos.

Alimentación para personas con diabetes
Alimentación

Alimentación para personas con diabetes

Un diagnóstico de diabetes puede ser una oportunidad para mejorar los hábitos alimenticios del paciente y de las personas que le rodean.

Ocho datos sobre el etiquetado frontal de advertencia
Alimentación

Ocho datos sobre el etiquetado frontal de advertencia

La Ley de Comida Chatarra ordena incluir sellos de advertencia para identificar fácilmente los que contienen ingredientes que pueden ser nocivos para la salud.

¿Qué no voy a comer hoy? Una pregunta tan antigua como la humanidad
Alimentación

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Un repaso a la forma como nos hemos relacionado con la nutrición y los regímenes de alimentación. Una historia (muy delgada) de las dietas.

Claves para elegir la comida correcta
Alimentación

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A la hora de alimentarnos es más importante conocer las necesidades de nuestro cuerpo, sus características y sus condiciones, que la tendencia de moda.

Las ventajas de despedirse de los alimentos ultraprocesados
Alimentación

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Los alimentos ultraprocesados hacen parte de nuestra canasta familiar. Aquí le contamos qué beneficios tiene la disminución en su consumo y cómo hacerlo.

Chocolate amargo para reconectar con uno mismo
Alimentación

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En una ceremonia, un guía lidera la bebida de cacao puro en medio de prácticas meditativas y contemplativas para ayudar a conectar mejor con uno mismo.

Preguntas y respuestas sobre los suplementos alimenticios
Alimentación

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Los suplementos alimenticios pueden ayudar a complementar la nutrición y no necesariamente tiene consecuencias graves. Sin embargo, no debemos tomarlos a la ligera.

La dieta keto: ¿tan buena como la pintan?
Alimentación

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Consumir principalmente grasas y proteínas y evitar al máximo los carbohidratos sirve para bajar de peso de manera rápida, pero no aplica para todo el mundo, y en el largo plazo podría tener contraindicaciones.

Chachafruto: nutrición y versatilidad
Alimentación

Chachafruto: nutrición y versatilidad

El chachafruto es una leguminosa parecida al fríjol que ha dejado de sembrarse y de comerse en gran parte de Colombia. Sin embargo, es una esperanza para la nutrición de la humanidad en tiempos de crisis.

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