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Vegetariano - Bienestar Colsanitas

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Vida

Así me volví vegetariana: convicción, ideales y críticas

El sufrimiento provocado a los animales por parte de distintas industrias del mundo llevó a Juliana a tomar la decisión de sacar la carne animal de su plato.
Alimentación

¿Debemos volvernos vegetarianos?

La proteína animal de buena calidad aporta nutrientes importantes. Sin embargo, los últimos estudios concluyen que se debe limitar su consumo.
Alimentación

Cómo dar el paso hacia el vegetarianismo

Más de 370 millones de vegetarianos en el mundo demuestran que es posible vivir sin comer carne. Control del peso, disminución del colesterol en sangre y mayor energía son algunos de los beneficios.
Alimentación

El deporte y la alimentación vegetariana

Hoy, muchos atletas de alto rendimiento han optado por este tipo de alimentación. ¿Es posible?
Alimentación

¿Es saludable que los niños sean veganos?

La evidencia científica dice que una dieta, cualquiera que sea, debe ser balanceada, suficiente y equilibrada. En todos los casos debe ser supervisada por un especialista.
Alimentación

“Carnes vegetales”: ¿qué son y con qué se comen?

Las "carnes vegetales" están siendo cada vez más consumidas. Aquí exploramos sus componentes, sabores y variedades.
Alimentación

A punta de lentejas

El autor es vegetariano desde 1981, y en estas líneas cuenta cómo le ha ido intentando comer solo plantas durante casi cuarenta años.